O Festival Gastronômico e Cultural de Prado, na Bahia, completou 18 anos, consolidando-se como um dos mais importantes eventos de gastronomia e cultura da região. Com o tema “Sabores do Sertão ao Mar”, o festival reuniu autoridades, patrocinadores, moradores, turistas e a imprensa na icônica Praça da Matriz para celebrar a diversidade culinária e cultural.
A abertura, ocorreu no dia 11 de outubro. O evento reforçou seu compromisso com o desenvolvimento do turismo e da gastronomia local.
Durante a cerimônia, foi prestada uma homenagem à APRHOPE, representada por sua presidente, Eliana Alves, pela liderança e contribuição ao longo dos 18 anos do evento.
Um dos destaques do festival foi a Cozinha Show. Os chefs Marcinho Cozinheiro e Gil Silva impressionaram o público ao preparar uma leitoa de mais de 150 kg e peixes pirarucus assados no fogo de chão, servindo gratuitamente mais de 500 pessoas. O evento contou ainda com a participação de chefs renomados, como João Tozzato, Uelcimar Santos, Coda Pescadora e Leila Carreiro, além da “Cozinha a 4 Mãos”, onde empresas participantes criam pratos colaborativos.
A programação cultural incluiu apresentações musicais, participação de artesãos locais, uma Feira de Economia Criativa e uma exposição do Projeto Queijarias Artesanais do Extremo Sul. Nos dias 26 e 27 de outubro, Cumuruxatiba, distrito de Prado, sediará apresentações culturais e ações com a participação de povos originários.
O festival também reforçou seu compromisso com a sustentabilidade, em parceria com a Aliança Futuri, incentivando práticas ecoeficientes e o uso de produtos biodegradáveis. O Prêmio Destaque Sustentabilidade será concedido ao restaurante mais comprometido com práticas sustentáveis.
O Festival Gastronômico e Cultural de Prado segue oferecendo uma rica programação de experiências culinárias, culturais e ações de sustentabilidade, reafirmando sua posição como um dos eventos mais esperados da Costa das Baleias.
