O Sabores do Santa Tereza, o primeiro Festival de Tropeiro de Belo Horizonte, será realizado de 7 a 23 de junho, no tradicional bairro boêmio de Santa Tereza. O evento contará com a participação de 14 bares e restaurantes, que competirão para apresentar a melhor versão do feijão tropeiro, acompanhada de um drink de cachaça.
Durante o festival, os visitantes terão a oportunidade de degustar e votar nas criações dos estabelecimentos, avaliando a apresentação, o sabor e a criatividade dos pratos. O evento culminará em uma grande celebração no dia 29 de junho, na Praça Duque de Caxias, das 10h às 22h.
No encerramento, haverá apresentações artísticas e a tentativa de criar a maior caipirinha do mundo, visando o registro no Guinness Book. A receita para essa façanha inclui um tonel de 1.000 litros, 300 litros de cachaça Jeceaba, 100kg de limão, 60kg de açúcar, 500kg de gelo, 2.000 copos e 10 barmans.
O festival celebra o feijão tropeiro, um prato típico brasileiro com influências das culinárias portuguesa, indígena e africana, destacando a história e a cultura dessa iguaria enquanto promove Santa Tereza como um importante ponto de referência na gastronomia mineira.
Festival do Tropeiro — Estabelecimentos participantes:
Mármore 450 – R. Mármore, 450
Bar Do Museu Clube Da Esquina – R. Paraisópolis, 738
The Brothers – Rua Bom Despacho 373
Sheridan – R. Mármore, 588
The Eat Restô – R. Ten. Vitórino, 255
Terezinha Bar – R. Mármore, 773
Bar Du Pedro – Rua Quimberlita, 246
Tia Maluka – Rua Quimberlita, 20
Dom Caixeta – R. Ten. Freitas, 248 B
Armazém 2257 – Av. do Contorno, 2257
A Firma Gastropub – Rua Quimberlita, 310
Dona Carola – Rua Salinas, 2421
Bar Sabores Da Ana – R. Hermílio Alves, 500
Capitão Bistrô – Rua Silvianópolis, 364
