Depois de meses seguidos registrando alta, os preços das carnes bovinas caíram no último mês, aponta pesquisa feita pelo site Mercado Mineiro.
O preço médio do filé mignon que custava em janeiro de R$ 71,08 caiu para R$ 68,81, uma redução de 3,19%.
O quilo do contrafilé caiu 3,71% em um mês.
O preço médio que era de R$ 48,94 foi para R$ 47,13.
Já o quilo da picanha tradicional caiu 6,67%, passando de R$ 71,89 para R$ 67,07.
E o quilo da alcatra caiu 2,77%; o preço médio que era de R$ 47,08 foi para R$ 45,78.
O levantamento foi realizado em 37 estabelecimentos, em Belo Horizonte e Região Metropolitana, entre os dias 1 a 3 de fevereiro deste ano.
As carnes suínas também estão tendo redução de preço, considerando o preço médio,
O quilo da bisteca suína caiu de R$ 18,86 para R$ 18,21, uma redução de 3,42%.
O quilo do copa lombo caiu de R$ 19,33 para R$ 18,58, uma redução de 3,90%.
O quilo da pazinha caiu de R$ 16,46 para R$ 16,09, uma redução de 2,28%.
O quilo da salsicha comum caiu de R$ 11,62 para R$ 10,67, uma redução de 8,18%.
Os cortes de frango também registraram queda. O preço médio do peito de frango caiu de R$ 14,27 para R$ 13,26, uma redução de 7,10%.
O quilo do filé de peito caiu de R$ 21,54 para R$ 20,38, uma redução de 5,41%.
O quilo da coxa e sobrecoxa caiu de R$ 12,63 para R$ 11,99, uma redução de 5,10% em um mês.
